先輩からの贈り物(和食の常識:会話をするとき)

今までに、多くの先輩(先人)から、姿かたちでは表現できない沢山の贈り物をいただきました。今や大切な財産です。一部ですがおすそ分けです。会食(おもてなし)の場での基本マナー、「会話をするとき」について、

『会食は単に食事をしておしまいではなく、コミュニケーションを取る重要な場です。

話をするときには、器も箸も置きます。箸は箸置きを使います。

器の上に置いたり、小鉢や小皿のふちに掛けたりしないようにしましょう。

箸置きが無ければ箸袋を折って即席で簡単な箸置きを作ります。

一般的には、相手が話をしているのにもくもくと食べているのは、礼儀に欠けるでしょう。』

―仏教 食事作法 よりー

マキコーポレーション「先輩からの贈り物集」より

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